«
»

Tonfisk pasta

Just nu äter vi det här ganska ofta. Det är en billig och bra vardagsrätt som går att komplettera på olika sätt.

3-4 portioner

2 msk olivolja

2 burkar tonfisk (coops X-tra är god och billig)

1 burk tomatkross

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 riven morot

1 tsk socker

1- 2 dl matlagningsvin

salta och peppra efter smak

krydda gärna med basilika eller Oregano

  1. Fräs grönsakerna i olivolja
  2. Häll matlagningsvinet över
  3. Häll på tomatkrossen
  4. Låt koka ihop
  5. Lägg i tonfisken sist den behöver inte koka

Servera med pasta och gärna riven parmesan till. En sallad med till exempel ruccola är gott till.

Det här inlägget postades tisdag, 13 oktober, 2009 kl 10:02 i kategorin Recept. Du kan följa kommentarer till inlägget genom RSS 2.0 flödet. Lämna gärna en kommentar, eller skicka trackback från din egen sida.

2 kommentarer till “Tonfisk pasta”

  1. Susanne Says:
    oktober 13th, 2009 at 17:00

    Det här lät bra! :o ) Vad passar bäst – vitt eller rött matlagningsvin?

  2. Sara Says:
    november 13th, 2009 at 18:45

    Eftersom det är fisk skulle jag använda vitt matlagninsvin i första hand men det funkar med rött också. Jag brukar ta vad jag har hemma. :)

Lämna en kommentar